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想开一家花店?先看看这篇文章再下决定
2018-02-02 08:12:34 查看:
开家花店,不夸张的说,几乎是每个女孩子的梦想。

梦中的花店有实木桌椅,放得满满当当的木质书架,还有可以细品的香醇咖啡,花店外是复古的镂空店门和全玻璃的外墙结构,翠绿的藤蔓缠绕着一圈又一圈蜿蜒而上,内里是各式各样的花簇争奇斗艳,香气满溢。

在大多数人的印象里,开家花店是十分简单的,无非就是裁剪花枝,挑选合适的花朵配色,之后选用不同的装饰品来整理花束,除此之外,在花店坐着静享美好时光,数钱就可以了。

而实际上,开家花店真的是像想象中这么简单的吗?

走出丰满的理想,最终还是要回归现实,今天小编就为大家揭开被冠上美丽优雅名号的花店背后的秘密,想开家花店的你可一定不能错过。

01、没有所谓的岁月静好,你可能过得像个保姆

在常人眼中,看到的是花店依次盛开的娇艳花朵,而事实上,这背后多的是数不清的汗水。

为了保证花朵的品质,店主需要起大早去市场进花,进完花回到店里之后,还要为花剪去枝脚、剪去一些残破的花瓣,之后就是漫长的清洗玻璃瓶,取出残花,放入新花的过程……

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休息?不存在的。

漫长的准备工作做完之后,你会发现你的店铺早已一团糟,如同垃圾场,还得紧赶慢赶地清理店铺,遇到情人节这种买花高峰期,你还得做好通宵加班的准备。

2、没有所谓的十分赚钱,时刻做好赔本的准备

成本低、单价高、高毛利,在某种程度上来说的确是花店行业的真实情况,但是这并不意味着开家花店就十分赚钱。

花和其它物品最为不同的一点就是,花是有保鲜期的,且保鲜期大都很短,如果在花凋零之前还没有成功卖出,那就只能尘归尘,土归土,垃圾桶是它唯一的归宿。

除了买花的成本,房租、人力和各种消耗也都在成本范围内,算上这些损耗,花店的利润就大打折扣了,甚至赔本也是极其常见的。

正因如此,花店行业经常呈现两极分化的局面,生意好的会越来越好,生意差的也会越来越差。

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3、没有所谓的精致店主,谨防开花店的职业病

韩剧中开花店的女老板一个个妆容精致,手上皮肤白皙细嫩,而这些在现实生活中都是不存在的,开花店实际上是一个体力活。

作为一个花店老板,除了基本技能(会数钱)之外,还得兼职花艺师、保洁员、快递员、搬运工等多种工作(ps:有钱土豪除外),经常修剪花枝,手掌粗糙手指磨破都是常事。

经常弯腰搬运,肩周炎,关节炎,颈椎病样样不少;经常性接触各类花粉,得了呼吸道疾病的也不在少数……想了想,还是命比较重要。

结语

有人说,花店老板这个职业,用糖果来比喻最合适不过了,但是是包着苦咖啡的糖,外人看着似乎光鲜亮丽,实际上苦在心里只有自己知道。

如果看完这篇文章还坚持要去开一家花店的话,小编敬你是条汉子!
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